Ezilmeyi Önleyen Yerleşim Düzeni

Söğütlü Ambar, araçlarımızın içine yerleştirilen sebze ve meyve kasalarının yolda ezilmemesi, devrilmemesi veya birbirine karışmaması için basit ama etkili bir düzen kurar. Domates gibi yumuşak ürünler en üst sıraya konur, patates gibi sert ürünler alt katlara yerleştirilir. Kasaların arasına hava alması için boşluk bırakılır, ürünlerin çürümesini önlemek için brandalar gerektiğinde aralanır. Tarladan yeni çıkmış sebzelerin üzerindeki toprağın diğer kasalara bulaşmaması için her kasa ayrı bir naylon örtüyle sarılır. Bahçesinde domates toplayan çiftçinin malı, pazarda tezgaha dizildiğinde sapasağlam görünsün diye uğraşırız.

Süt ve Süt Ürünlerinde Soğuk Zincir Kuralı

Söğütlü Ambar, köylerde toplanan sütlerin ve köy peynirlerinin bozulmadan gitmesi için soğuk zincir kuralına uyar. Süt bidonları doğrudan güneş görmeyen bölmelerde taşınır, peynir tenekeleri üst üste konmaz ki ezilmesin. Yazın sıcak günlerinde araçların soğutma sistemi devreye girer, sütün ekşimesini engelleyecek ısıda muhafaza edilir. Sabah sağılan süt akşama kadar işleneceği fabrikaya tazeliğini kaybetmeden ulaşır. Köylerde hayvan bakan insanların emeği boşa gitmesin diye bu işe özen gösteririz.

Fındık Çuvallarında Nem ve Küf Önleme

Söğütlü'de fındık üretimi de vardır. Sonbaharda toplanan fındıklar kurutulur, kırılır, çuvallara doldurulur. Fındık çuvallarının taşınması işin püf noktası neme karşı korumaktır. Söğütlü Ambar, fındık çuvallarını brandalarla sarar, araç içinde hava alacak şekilde üst üste dizer. Yağmurlu havalarda brandalar sıkıca kapatılır, güneşli havada ise havalandırma için aralanır. Fındığın küflenmesi demek, emeğin boşa gitmesi demektir. Bunun olmaması için her seferinde titiz davranırız.

Köylerden İlçeye Ulaşan Ev Yapımı Ürünler

Söğütlü'nün köylerinde kadınların elleriyle hazırladığı erişte, tarhana, salça, reçel gibi ürünler de zaman zaman yola çıkar. Kimi yakınına gönderir, kimi satar, kimi bir dükkânda tezgaha koyar. Söğütlü Ambar, bu ev yapımı ürünleri taşırken ekstra özen gösterir. Erişteler kırılmasın diye beze sarılır, salça kapları dökülmesin diye ağızları bantlanır, reçel kavanozları devrilmesin diye aralarına havlu sıkıştırılır. Bir annenin el emeği, gittiği yerde tebessümle karşılansın diye uğraşırız.

Alıcının Saatine Göre Teslimat Planı

Söğütlü Ambar, gönderilerin varış noktasındaki işletmenin çalışma saatlerine göre teslimat yapar. Sabah erken açılan bir manava sebze gönderilecekse, araç geceden yola çıkar, sabah açılışında manavın önünde hazır bekler. Akşam geç kapanan bir lokantaya mal gidecekse, öğleden sonra yola çıkar, akşam servisine yetişir. Alıcının işi aksamasın, bekleme olmasın diye her gönderinin saati ayrı hesaplanır.

Söğütlü Ambar, Nakliye Hattı:

• Söğütlü İstanbul Ambar

• Söğütlü Gebze Ambar

• Söğütlü Kocaeli Ambar

Söğütlü Ambar, faaliyet alanlarımız ve kurumsal taşımacılık çözümlerimiz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.